La brasserie fédérale Rothaus tirera à l’avenir son énergie de la biomasse. Un système complet développé par la société Bioenergie-Heidelberg en cours d’installation entrera en service en mai 2008. La brasserie sera alors entièrement chauffée à l’aide de déchets forestiers conditionnés en pelets issus de la Forêt Noire environnante. Pour ce brasseur allemand, dont l’unique […]
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Année record pour la bière caribéenne Presidente
Les exportations de la bière Presidente, brassée en République Dominicaine par Cerveceria Nacional Dominicana (CND), ont franchies un cap historique en 2004 avec 1,1 millions de caisses (env. 2,2 millions d’hl). La marque, qui n’est exportée que depuis 1991, a ainsi progressée de 7% l’an passé aux Etats-Unis qui absorbent 80 % de cette production. […]
Consommation annuelle de bière en Autriche
Les autrichiens ont réduit leur consommation de bière en 2004. Selon le syndicat des brasseurs autrichiens, la production globale a baissée de 2,5% à 8,5 millions d’hectolitres. Le marché intérieur perd 1,5% et la consommation annuelle per capita s’élève à présent à 108,2 litres par habitant, soit 2,4 litres de moins que le record historique […]
CHR: le Sénat adopte le permis d’exploitation
Après le rejet d’une première mouture, le Sénat a adopté le 2 mars l’amendement Mariani inséré dans le projet de loi sur l’égalité des chances, voté par les députés le 10 février dernier. Cet amendement est connu des professionnels du CHRD sous la dénomination « permis d’exploitation ». Le Code de Santé publique intègre donc dans son […]