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Le KeyKeg en phase industrielle

La brasserie Weihenstephan, près de Munich, est la première à utiliser des fûts jettables KeyKeg sur une de ses lignes. L’enfûtage a démarré le 18 décembre à la cadence de 60 fûts à l’heure sur une installation Micromat M1/1-KeyKeg de m+f KegTechnik. Lancé...

La panse à bière

Un vieux buzz de 2005 refait surface. Le beer belly ou panse à bière, pour boire en toute discrétion, à condition d’assumer un petit ventre rond ou une forte poitrine, dans tous les lieux publics. Oui, un sac étanche qui s’accroche sur le ventre pour les...

Les méfaits de la bière

Boire un petit coup, c’est agréable, dit la chanson. Toutefois, consommer de la bière entraîne non seulement des effets rapides sur le métabolisme, mais également des effets à long terme sur la santé. Les effets néfastes de la bière à court terme La consommation de...

Le marché de la bière en Allemagne

Les exportations de bières allemandes ont progressées de 5 % au cours des 6 premiers mois, selon l’Office allemand des statistiques. L’Italie arrive en tête des exportations avec un bond en avant de 18% et près de 91 millions EUR de chiffre d’affaire...

Comment déguster une bière ?

La dégustation est un moment de découverte. Il faut veiller à respecter le produit. Cela commence par une mise en condition de celui-ci. Laisser reposer la bière dans un endroit frais, entre 8 et 10 °, pendant 2-3 heures convient à la plupart des bières. Soyez en...

La bière se porte bien en Russie

Bières importées taxées à l’extrême, recul de la consommation de vodka et un été chaud et sec sont à l’origine d’un augmentation de 9,8 des ventes de bières en Russie. Les chiffres divulgués lundi par le Ministère du Commerce indiquent un volume de...

InBev se sépare de United Dutch breweries

Le groupe brassicole belgo-brésilien InBev a vendu United Dutch Breweries (UDB), qui ne cadrait plus avec la stratégie du groupe, à la société hollandaise d’investissement Nimbus de Zeist. Le prix de la cession n’a pas été communiqué. UDB est sous capitaux...